Bakso/Telur Orek Sambal Jeletot
Bahan:
12 bh. Bakso sapi
2-3 btr. Telur, digoreng orek 3 lbr. Daun jeruk
Cabe rawit diiris (sesuai selera) Garam, gula, kaldu jamur Air secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
6 bh. Bawang putih
4 bh. Bawang merah
10-12 bh. Cabe merah kriting (Gak usah terlalu halus)
Cara :
1.Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rawit dan daun jeruk. Aduk2.
2.Masukkan bakso, tumis kembali. Tuang air secukupnya.
3.Beri garam, secubit gula dan kaldu jamur. Adukrata. Masak hingga sambal matang, koreksi rasa.
4.terakhir tambahkan telur goreng orek, aduk2
Komentar
Posting Komentar