Bihun Goreng

 BIHUN GORENG

Bahan:

2 keping bihun biasa, bukan bihun jagung Secukupnya bakso daging, td aku pake sktr 10 biji

2 papan pete, kupas belah 2

Telor kampung 2 butir di orak arek

Secukupnya sayur iris (sayurnya sesuai selera ya) Daun bawang dan cabe iris secukupnya

Air secukupnya Kecap manis secukupnya

2 sdm saus tiram

Minyak utk menumis

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Lada bubuk, garam, gula pasir sesuai selera

Cara:

- Rendam bihun sampai mengembang

- Panaskan wajan, orak arek telur sisihkan

- Tumis bumbu halus smp harum, masukkan bakso daging, tambahkan sayur iris, dan pete di aduk2 lalu masukkan garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, saus tiram aduk2 masukkan bihun dan telor orak arek, perciki air sedikit biar bihun meresap dgn bumbunya, tumis lagi smp bumbu tercampur rata

- Terakhir masukkan daun bawang dan cabe iris, test rasa, angkat sajikan

Selamat mencoba, semoga bisa bermanfaat ya